Referente ESG Eco Hotel

Trasforma la sostenibilità da insieme di azioni scollegate a sistema che riduce i costi, aumenta i margini e ti dà controllo operativo

Impari a organizzare persone, procedure e controlli per rendere la sostenibilità stabile, misurabile e profittevole

Il ruolo chiave del Metodo EcoWorldHotel®
Il Referente ESG è la figura centrale del Metodo EcoWorldHotel®.
È la persona che garantisce che la sostenibilità non resti un’intenzione, ma diventi gestione quotidiana, controllo e risultati misurabili.

Questo corso forma la figura interna all’hotel che:

  • coordina le azioni di sostenibilità
  • governa i reparti coinvolti
  • assicura continuità nel tempo
  • mantiene allineata la struttura ai criteri EcoWorldHotel®

Non è un corso teorico.
È il cuore operativo del programma Go To Eco Hotel™.

A chi è rivolto

Il corso Referente ESG è pensato per:

  • Titolari e direttori d’hotel
  • Persone interne all’hotel scelte per ricoprire il ruolo di Referente ESG
  • Strutture che stanno seguendo (o hanno già seguito) il percorso EcoWorldHotel®.

Non è un corso aperto al pubblico generico.
È una formazione strategica interna, legata al percorso di certificazione

Perché esiste questo corso

Nella maggior parte degli hotel la sostenibilità fallisce per un motivo semplice:
nessuno la governa davvero.

Il corso Referente ESG esiste per:

  1. assegnare responsabilità chiare
  2. evitare iniziative scollegate e disordinate
  3. trasformare le decisioni strategiche in azioni operative
  4. rendere la sostenibilità replicabile, controllabile e misurabile

Cosa abilita il Referente ESG

Al termine del percorso, il Referente ESG è in grado di:

  • coordinare energia, acqua, rifiuti e forniture
  • applicare procedure operative nei reparti
  • monitorare consumi, sprechi e indicatori chiave
  • dialogare con direzione, staff, fornitori e consulenti
  • preparare e mantenere la documentazione richiesta
  • garantire continuità al percorso EcoWorldHotel® nel tempo

I moduli del corso

Il corso Referente ESG integra i principali moduli operativi del Metodo EcoWorldHotel®:

  • Gestione delle Risorse
    Energia, acqua e consumi sotto controllo, senza ridurre la qualità del servizio.
  • Pulizia Camere – Standard e Controllo Operativo
    Procedure chiare, prodotti coerenti, riduzione sprechi e qualità percepita.
  • Bio Breakfast
    Standardizzazione della colazione per ridurre sprechi, controllare costi e valorizzare l’offerta.
  • Green Communication
    Comunicare in modo credibile ciò che l’hotel fa, evitando il greenwashing e rafforzando reputazione e visibilità.
  • Monitoraggio e Documentazione
    Indicatori, evidenze e strumenti per mantenere la certificazione nel tempo.

Il ruolo nel Metodo EcoWorldHotel®

Il corso Referente ESG è parte integrante del programma Go To Eco Hotel™e viene attivato dopo il Piano Eco Smart™.

È il passaggio che trasforma:

  1. analisi → operatività
  2. strategia → procedure
  3. intenzioni → risultati concreti

Senza questa figura, la sostenibilità non regge nel tempo.

Certificazione finale

Al termine del corso, e dopo la verifica delle competenze acquisite,
viene rilasciato il Certificato di Referente ESG EcoWorldHotel®.

Questo certificato attesta la capacità di:

  • gestire la sostenibilità in modo strutturato
  • operare secondo il Metodo EcoWorldHotel®
  • supportare il mantenimento della certificazione dell’hotel

Come si accede

Il corso Referente ESG non è venduto singolarmente.
È accessibile a:

  • hotel che stanno seguendo il percorso Go To Eco Hotel™
  • strutture già certificate EcoWorldHotel® che vogliono rafforzare le competenze interne

👉 Se stai valutando il percorso EcoWorldHotel e non hai ancora chiarito il punto di partenza della struttura, inizia dall’Eco Hotel Profile™.

Eco Hotel Profile™: chiarisci il punto di partenza prima di scegliere il percorso.